深圳餐饮门店服务测评调查

大宋咨询是国内餐饮服务行业“神秘顾客检测”较早开展调研的公司，从普通顾客的角度考核餐饮门店的运作管理状况和服务，帮助餐饮管理者了解门店实际经营状况。

服务优势

1、餐饮调研经验丰富 

我们的餐饮行业客户包括国内外连锁餐饮品牌。我们坚信一个完整的、科学的餐饮神秘顾客调查体系的暗访调查不但可以让企业高层了解到餐饮门店一线运营的真实情况，更能够不断改善一线员工的工作状态、为店面管理组提供整改依据。大宋咨询通过完整的神秘顾客调查项目运作，对提高和改善一线团队的表现有着立竿见影的效果。

2、专业餐饮执行团队

大宋咨询公司在深圳总部的餐饮神秘顾客调查队伍有超过20名专业执行督导人员，部分为餐饮业内从事多年的管理人员，另外公司神秘顾客研究团队具备高学历和多学科特征，专注于餐饮行业管理研究多年，有着丰富的餐饮管理研究咨询经验。

3、全国调研执行网络

大宋咨询长期合作的全国调研人员达3000余人。拥有社会专业调研合作人员1000余人。能够同时在全国（含港澳台）四线以上城市快速、专业、有效的将神秘顾客调查项目执行到位。

4、专业神秘顾客调查设备

大宋咨询访问员在执行过程中，使用专业暗访设备，如钱包、手表、充电宝、手提包等暗访设备。确保录像的平稳，视频时间与实际时间同步。

调研方法

大宋咨询采用实时采集数据的访问专家系统（CAPI/APP）进行数据的暗访调研，访问员通过智能手机、平板电脑APP，根据屏幕上的问题进行暗访工作，并且将检测的评分情况直接输入终端中。数据通过互联网实时将结果传回公司，公司可在接收到各调查结果后立刻进行结果分析，暗访过程中，可以GPS定位、拍照、录音等。

服务案例

餐饮案例：

1、某面包坊神秘顾客调查服务服务案例

调研数量：28家门店

调研地区：深圳地区

调研内容：门店环境、服务态度、收银服务、产品摆设等

输出成果：每月提交1次检测报告，28家门店暗访资料

2、某轻餐饮神秘顾客调查服务服务案例

调研数量：50家门店

调研地区：深圳、武汉、广州地区

调研内容：门店环境、服务态度、收银服务、菜品质量等

输出成果：每月提交1次检测报告，暗访资料

3、某川菜神秘顾客调查服务服务案例

调研数量：每月30个样本

调研地区：深圳、广州等地区

调研内容：门店环境、服务态度、收银服务、菜品质量等

输出成果：每月提交1次检测报告，暗访资料

4、某连锁餐饮神秘顾客调查服务服务案例

调研数量：每月45个样本

调研地区：广州、深圳、珠海、中山等地区

调研内容：门店环境、硬件设施、商品展示、仪容仪表、服务态度、收银服务等。

输出成果：每月提交1次检测报告，暗访资料

深圳（总部）|广州|东莞:欧先生（同）

长沙|武汉|南昌：刘小姐

公众号：dsongzx

公司地址：深圳市宝安区海秀路2021号荣超滨海大厦A座1502

公司简介

大宋数据，中国数据采集专业机构。是一家专注数据采集、研究与应用的专业机构。大宋数据始终坚持专业、科学、规范的数据采集原则与方法，为政府部门、事业单位、学术机构、广告行业、咨询行业、调研行业、营销行业提供专业的数据服务。

大宋数据直接或间接服务过盖洛普，尼尔森、麦肯锡、贝恩、零点有数、和君咨询、北大纵横、新华信、上书房信息咨询、蓝色光标等知名调研咨询机构，长期服务全国各级统计局、税务局、城市管理局、市场监督管理局、宣传部、文明办等政府部门，长期服务清华大学、北京大学、深圳大学、暨南大学、重庆大学、香港中文大学、中国脑库、新加坡国立大学等国内外知名学术机构。

大宋数据拥有专业的数据采集系统和设备，具备完善的项目管理流程，业务范围覆盖全国，并建立了全国范围200名专职人员和数千名兼职访问员执行人员信息库。具备全国四线以上城市大规模数据采集能力，可以帮助客户快速采集专业数据。大宋数据将不断突破创新，为客户提供*新、*准确的数据采集服务！