山西 太原 哪里卖肉苁蓉

　　
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肉苁蓉怎么吃 肉苁蓉的多种吃法

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　　肉苁蓉怎么吃

　　肉苁蓉椰子炖猪脑

　　制作材料

　　主料

　　猪脑200克,椰子350克。

辅料

　　肉苁蓉20克,桂圆肉8克,枣(干)30克。

　　调料

　　盐4克,姜5克。

　　肉苁蓉椰子炖猪脑的做法

　　1. 猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。

　　2. 放入滚水中稍滚取出。

　　3. 椰子去壳取肉，保留椰子水。

　　4. 用水洗净椰肉，切块。

　　5. 肉苁蓉、龙眼肉(桂圆肉)、生姜、红枣分别用水洗净。

　　6. 生姜去皮，切片。

　　7. 红枣去核。

　8. 将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。

　　9. 加入适量水，盖上炖盅盖，放入锅内隔水炖约4小时。

　　10. 加入细盐调味，即可以食用。

　　椰子的营养价值

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　　椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;

　　果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

豆豉肉苁蓉汤

　　主料

　　肉苁蓉8克，干豆豉100克，萝卜50克，小芋头5个，白豆腐90克，干鱼片10~20克。

　　辅料

　　大葱、食盐、酱油、味精、香油各适量。

　　豆豉肉苁蓉汤做法

　　取锅加水500毫升，入肉苁蓉用文火煎1小时，待药汁煎至约300毫升时，用纱布滤去药渣，汁入干鱼片，煮成汤。

　　豆豉压碎，萝卜、小芋头切丝，一并放入煮好的肉苁蓉鱼汤中煮沸，加食盐、酱油、白豆腐(切丁放入汤中)，再加少许葱花、味精，煮到豆腐浮上来时，离火，加香油即可食用。

　用法

　　佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。

　　适用

　　适用于男子更年期性欲减退、眩晕耳鸣、口干口苦、大便不爽等。

　　豆豉肉苁蓉汤功效

　肉苁蓉味甘、咸，性温，补肾阳、益精血、润肠通便。

　　豆腐味甘，性微寒，能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒。

　　本方可温补肾阳、助益脾胃。

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