上海设立面包食品经营许可证全程指南

　　
　　食品经营许可证的前身是预包装食品经营许可证+餐饮许可证，虽然现在已经合二为一，但是在经营项目上还是有区别的。

　　关于设立所需材料，这个按照《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第壹柒号)来准备就可以了，再在当地的食品药品监督管理局拿下表格，全国基本都是大同小异。

　　假如只是做预包装食品相对简单很多，但假如你是做餐饮的就不一样啦，做餐饮的重点不是你的资料齐不齐全，而是你的经营场所符不符合要求，食药监会按照《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则》进行现场审查，按照不同的经营项目有不同的装修设计要求，例如，做饮品的需要接直饮水；做中餐的可能会涉及到粗加工间；做寿司、刺身、沙拉、卤味、裱画蛋糕之类的生冷食品需要做专间等等，行政许可讲究一个程序正义，然而这些往往都是大家忽略的重点，假如对这块不熟悉，建议先找顾问咨询。