上海新办烧烤食品经营许可证加急所需要求

　　设立申办食品经营许可证的需要符合以下条目：

　　壹、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

　　贰、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

　　叁、有专职或者兼职的食品安全管理人士和保证食品安全的规章制度；

　　肆、具有合理的设备布局和工艺步骤，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

　　伍、法律、法规规定的其他条目。

　　设立需要以下资料：

　　壹、食品经营许可设立书；

　　贰、营业执照或者其他主体资格证明文件扫描件；

　　叁、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作步骤等文件；

　　肆、食品安全自查、从业人士健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。