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衡水小苏打贸易商食品级碳酸氢钠小苏打颗粒度120目

2025-08-04 08:50:25发布   信息编号:12000262  
公司: 廊坊市华辰化工有限公司
联系人: 张霞(销售人员)
所在地: 河北 - 廊坊,安次区龙河高新技术开发区
价格: 面议
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衡水小苏打厂家-食品级碳酸氢钠小苏打-120目食品级小苏打现货、下单即送

小苏打简介

小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

• 分子量 84.01

• CAS登录号 144-55-8

• EINECS登录号 205-633-8

酸碱性

其冷水制成的没有搅动的溶液,其水溶液因水解而呈微碱性,对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。

加热

受热分解:2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑

水解

与氯化铝双水解:3NaHCO₃+ AlCl₃====Al(OH)₃↓+ 3CO₂↑+ 3NaCl 与硫酸铝双水解[1] :Al₂(SO₄)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO₄+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑

小苏打用途

碳酸氢钠可直接用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花,以及畜牧业养殖、饲料添加等。

用作分析试剂、无机合成以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g/kg。

衡水小苏打贸易商食品级碳酸氢钠小苏打颗粒度120目

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