解读生猪养殖中用猪粪生产的有机肥优势

农村俗话说“肥水不流外人田”和“养猪不只为油盐，积攒猪粪好种田”，都是描述了农家肥包括猪粪等有机肥作为肥料喂地、养地的好处。还记得从小家里种果园，还要从养殖场拉猪粪，那时候街坊邻居都认识，也就不要钱但是要帮助养殖场把粪便清理出去。当时谁家遇见这样的养殖场，都是挣着抢着去拉猪粪，然后拉回来堆在地边，等过段时间再“喂地”，这样长出来的庄稼比喂化肥的都要好。

其中有机肥中的猪粪堆肥相比于其他的动物粪便，质量是比较好的，猪粪水解释放养分比较高，土地容易吸收，效果明显。

一、猪粪相比其他有机肥优势

氮含量高：猪粪的含氮量比其他动物粪便要高，猪粪的含氮量大约2%，与羊粪相当，而牛、马粪氮含量只有0.5%左右，但是粪便在发酵过程中，羊粪由于碳含量高，释放氮比较慢，需要的发酵时间长。

磷含量高：猪粪中有机磷被固定的比较少，相比于牛羊粪来说，要高出一倍以上，比马粪高出几倍。

发酵产生胡敏酸高：猪粪在发酵腐熟后，可以产生大量胡敏酸等有机化合物，比马粪、羊粪有更高的交换量。胡敏酸是指土壤中一种腐殖酸，具有似植物生长刺激剂的作用，能够促进植物生长。

猪粪中不但氮磷等微量元素含量高，腐熟产生的有机化合物还能促进植物生长。

二、猪粪等有机肥替代化肥的优势

随着农业的发展，种植业机械化程度加深，亩产水平提高，化肥的使用量也在不断加大。长期使用化肥的土地，亩产下降，土壤板结、酸化、盐渍化加重，以前的黑土地变为盐碱地，不适合庄稼种植。而且化肥大量使用，流入河流造成污染，水质不断恶化，周边村庄地下水受到污染，严重影响到老百姓的健康，近些年癌症高发与水质污染也有关系。猪粪等有机肥的使用可以减少化肥的使用量，植物中化肥含量降低，水污染降低。还可以改善土地质量，提高亩产。

三、猪粪的合理应用

虽然以上列举了猪粪等有机肥的好处，但是猪粪也不能盲目使用，需要经过一定处理后再应用于土地。

1、直接使用猪粪的危害

第一，猪粪中含有大量的微生物，也有一些有害微生物，如寄生虫、细菌、病毒等。如果直接使用会导致植物生病，且出产的农产品被人食用后，会导致人的感染发病。

第二，猪粪直接使用会出现烧苗的情况，因为猪粪直接放在田里，会发酵产热。

第三，猪粪中的有机物不经过发酵，植物不能吸收，用了浪费太大。

2、猪粪喂地正确使用方法

猪粪必须经过发酵处理再喂地，用于微生物发酵把土地不能直接利用的有机物转变为小分子能够利用的物质，并且能够杀灭猪粪中含有的有害微生物和寄生虫，解除人食用的后顾之忧。发酵过程产热，避免进入土地后烧苗情况，而且发酵后的猪粪，能够除臭，比之前味道小很多。

目前粪污发酵技术已经来到膜覆盖好氧堆肥时代，中国农科院环发所科技成果转化产品—纳米膜无臭堆肥机能够很好的发酵猪粪，腐熟完全不烧地，成本低，发酵后的猪粪在部分地区可卖到600-800元一吨，真正做到了“肥水不流外人田”。