公司: | 诸城市重诺机械有限公司 |
联系人: | 王晶玉(销售人员) |
所在地: | 山东 - 潍坊,诸城市密州街道驻地 |
价格: | 面议 |
联系: | 微信:shajunguowang
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高温粽子蒸煮锅
高温粽子蒸煮锅现在在市场上的粽子是五花八门。大概主要有两种,一种是一口粽,常见的粽子重量有45g、60、80g、90g。一口粽因为个子小,食用方便,比较是适用食堂、快餐厅、酒店里。一种是大粽,有100g、120g、140g、160g。大粽子一般都会进入超市或者是家庭用,真空包装后礼盒包装也有很多。粽子的蒸煮要选择立式粽子蒸煮锅,受热面积大,加热速度快,受热均匀,温度可控,操作简单、安全方便。
设备主要特点:
1.在锅底部设有蒸汽进出口锅内有多层蒸汽加热盘管,利用循环蒸汽加热锅内汤料蒸煮粽子。
2.锅体立式使用出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出(多次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用,降低了成本,节约了能源。
3.锅体外部用3-5cm保温层保温,避免高温粽子蒸煮锅锅内热量散失及人员操、作时高温烫伤。
4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作控制(即使操作控制按键也无效)。
5.锅门充气密封采用安全连锁,封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6.多台设备(常规产品为4台)共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。
7.本产品可对粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,提高生产效率。
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