公司: | 合肥锦味斋餐饮管理有限公司 |
联系人: | 宋经理(创始人) |
所在地: | 安徽 - 合肥,合肥蜀山区龙河路西园新村南大门入口 |
价格: | 面议 |
联系: | 微信:jinweizhailucai
手机:13685691353 |
想学正宗卤菜配方全套技术 锦味斋全程扶持
随着生活节奏的加快,人的生活饮食习惯发生了很大的变化,快餐文化盛行,卤菜熟食的市场逐步扩大!小本创业,学习卤菜技术开一家卤菜店是一个不错的创业选择!
锦味斋卤菜培训,1983年开卤菜店,2005年开创实体店卤菜培训!
10年来,锦味斋以味生存,因诚发展!
被业内誉为卤菜行业人才的摇篮,卤菜培训泰斗!
锦味斋坚持卤菜店教学,保证学员亲自上手,生货处理,亲手调卤汤,亲手配料,亲手卤货,
因为自己有实体店销售,所以才能保障教的配方的真实性,才能保障学员有大量的肉类 !
材料练习,另外,我们认真教好学员,把学员做好的卤菜直接放在锦味斋直营店销售!真正和学员共赢!
锦味斋正宗卤菜技术培训常年招生。
1.锦味斋37年卤菜实体店;
2.锦味斋千平米卤菜加工培训基地;
3.纯中草药,无添加剂;
4.锦味斋卤菜全能班15大系列7800元包食宿包学会;
5.锦味斋卤菜全能班项目:红卤系列、白卤系列、凉拌菜系列、周黑鸭系列、烤鸭、夫妻肺片、香辣系列、泡椒系列、虎皮系列、烧鸡系列、酱鸭系列、川味牛肉干、秘制牛肉系列、特色酱菜系列等!
6.学员从清水调汤、零基础开始学起,亲手配料学习卤菜;
7.学习期间,包食宿,包练习材料,包教会,学员安心学习,包学会;
8.随到随尝,随到随学,免费品尝,满意再报名;
9.正常需要8-10天,全天实操学习。(8-10天学不会,免费继续学习);
10.学员可免费使用锦味斋商标,并教学员肉类、香料、加工设备鉴别和采购价,店面装修方案,开业活动方案,以及店铺卤菜销售价格;
11.学员学成后,可在锦味斋直营店实习:学习摆货,称重,算账,收银,切菜,调拌菜,等真实销售体验,避免学员自己开店时不懂销售,手忙脚乱!
锦味斋卤菜技术培训中心:
凭借自身三十年卤菜经验、直营店开店管理经验,不仅毫无保留传授核心配方技术, 并且教学员生货采购、香料鉴别、店铺选址、装修方案、开业促销等。
学习期间,学徒亲手配料、亲手卤菜,让学徒多学多练,直到技术成熟,做出卤菜在店销售!
扎实系统的学习掌握:
药性药理、卤制工艺、火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺,卤水日常调理、剩余卤菜回炉。
学徒学成后,可在锦味斋卤菜店里实习,接触顾客,体验卤菜店的销售与管理!
如果您还想了解更多卤菜知识,请关注我们,正宗卤菜技术培训实体店教学模式-安徽锦味斋!
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