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肉丸原料提高凝胶性Q弹保水性

2022-04-15 10:10:33发布   信息编号:11849493  
公司: 石家庄市天烨食品科技有限公司
联系人: 严女士(销售人员)
所在地: 河北 - 石家庄,石家庄市桥西区新市北路399号振新工业园
价格: 面议
联系: 微信:tianyeshipinkeji

手机:15612178113

TWZ-2003(肉丸子热凝胶魔芋多糖)

本品适宜制作以肉为主的高档肉丸子;提供优质热不可逆凝胶结构、保水抱团力强,结构Q弹,肉质感强,抗冻保水保油。

用量:1-2%

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