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植物油燃料与液体气相比的优势
植物油燃料与液体气相比的优势
从2018年植物油燃料面市以来,仅仅两年时间不到,植物油燃料代理加盟,市场为什么那么火爆呢?
我们以商用餐饮业的酒店厨房灶具为例来进行一个对比:
1、柴油供应紧张,有烟有味,点火不容易,有积碳现象,常出现堵塞油管。经常使用这个燃料,有飞油沾出,不可避免厨师烧出的菜有柴油味,使用起来,极为不便。
2、液化气,钢瓶液化气干净,但缺点是:酒店用的都是大灶,按15公斤/罐的液化气来说,正常情况下,酒店一台双眼灶每天要用1-2罐,使用过的人都知晓,换瓶很麻烦,满瓶的时候压力足,火力也旺,但是烧到一半压力小了,火也上不来,尤其是冬天特别明显,常采用不停摇晃钢瓶或者用热水烫的方法来增加火力,如果换掉吧,起码还有1/3液化气没有烧尽,太浪费,不换吧,出菜速度慢,厨师干着急。有不少酒店将液化气罐移到蒸汽房,但这样做是非常危险的,因为火不稳定影响出菜速度,所以绝大部分酒店宁愿用柴油也不用液化气。
3、植物油燃料无烟无味,一键式点火,不积碳,清洁,环保,只用一个塑料桶就可以储存运用,常温常压下,明火点不燃,热值高达12000大卡,火力猛,出菜速度更快。
我们综合进行对比:
柴油灶烧3.6公斤/小时,售价为8.5元/公斤左右,综合用量30.6元/小时;
液化气烧4公斤/小时,售价为7元/公斤左右,综合用量28元/小时;
植物油燃料烧1.6公斤/公斤,售价为9-10元/公斤左右,综合用量14-16元/小时。
做生意的目的,就是用了盈利,植物油燃料与传统燃料柴油和液化气相比优势明显,能省钱,又能合法经营,所以植物油燃料代理加盟,市场才会如此的火爆。
植物油燃料与液体气相比的优势
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