公司: | 石家庄市天烨食品科技有限公司 |
联系人: | 严女士(销售人员) |
所在地: | 河北 - 石家庄,石家庄市桥西区新市北路399号振新工业园 |
价格: | 面议 |
联系: | 微信:tianyeshipinkeji
手机:15612178113 |
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肉滑原料提高凝胶性保水性
TWZ-2004(肉滑类抗冻热凝胶魔芋多糖)
本品适宜制作以肉为主的高档肉滑、预制速冻调味系列;提供优质热不可逆凝胶结构、保水抱团力强,结构Q弹,肉质感强,抗冻保水保油,且解冻后馅料状态优良,与鲜制馅料相似。
用量:2.0%
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