扬州银鹰YAC-Q1000多功能切菜机

主要功能：

1．可部分取代厨师功能；

2．自动加热与火力的精准控制；

3．精准注油、水、酱油、醋等液体调料；

4．自动精准加入盐、味精、糖等调味品；

5．烹饪结束后语音提示操作人员，自动出菜；

6．烹饪结束后自动清洗（需人工稍作配合）；

7．菜谱可根据客户需求自行更改，烹饪程序可根据客户需求自行编制；

8．多达1000个菜肴程序储存位。

多功能切菜设备双变频切菜机的适用范围：

（1）蔬菜类:

叶菜类:可切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、高丽菜、大白菜等切段,输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短。

球根类:可切萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类。

（2）肉类:

针对食品加工厂切肉量大的特点,该机更换切肉刀具后可将冻肉，鲜肉等-次性切成肉片，具有机型大、产大、地速、运转平稳等优点。

切菜机的切割形状:切厚、薄片、切四角丝、切圆丝、切条、切角块、切斜片、切断均可调。此机安装双保护开关，设计先进，更利于员工操做。

2.多功能切菜设备双变频切菜机的功能特点:

（1）操作容易、故障率低、可降低人力成本。

（2）零件拆卸容易而且可用水洗。

（3）活动轮的设置利于操作者移动机台至不同操作位置。

（4）按压式操作面板，可依不同产品及客户需求，改变刀片及输送皮带的速度。

3.切菜机的技术参数:

型号:切菜切肉-体机TJT-118

马达: 2.5HP

机械尺寸: 1300* 650* 1340mm

重量: 200kg

电功率: 1.87kw

电源: 220-240v/1ph

输送进料高度: 750mm

输送出料高度: 450mm

输送皮带宽度(短/长) : 116/119mm

输送皮带长度(短/长) : 790/1645mm

切割尺寸: 1-35mm (双刀) /1-70mm(郸

加工能力: 500-2000kg/

胡萝卜切丁机，为厨用电器，主要用于切菜，适用于小餐饮商户，由小型点击带动刀架旋转，通过随刀架高速旋转的弧形刀片切割来自直线进给的蔬菜。使用时只需要将菜放入，打开电源，合上进给开关，即可自动切菜。机子配备了几套刀具可将日常蔬菜如土豆、萝卜，黄瓜等根菜切割成丝、片、条、丁，还可将芹菜，韭菜等叶段切馅，通过变换刀具可得到不同形状大小的菜品。机型小，功能多，效率较高。

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