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何首乌栽培技术

何首乌为蓼科植物何首乌(Polygonum multiflorum Thunb Thunb.)的干燥块根,别名首乌、赤首乌、地精。主产于贵州、云南、湖北、广西等省,多为野生,广东德庆等地有栽培。

  〔-)形态特征

   为多年生缠绕草本,长可达3米多。根细长,末端形成肥大的块根,质坚实,外表红褐色至暗褐色。茎上部分多分枝无毛,常呈红紫色。单叶互生,具长柄,叶片为狭卵形或心形,先端渐尖,基部心形或箭形,全缘;胚叶鞘膜质,抱茎。圆锥花序顶生或腋生,花小密集,白色;花被5深裂;裂片倒卵形,外面3片背部有翅。瘦果卵形至椭圆形,具3棱,黑色有光泽。花期10月,果期11月。

(二)生长习性

    何首乌多野生于草坡、路边及灌木丛等向阳或半荫蔽处,适应性较强,喜温暖湿润的气候,怕积水,在富含腐殖质的壤土和砂壤土中生长佳,在中国南方及长江流域均能正常生长。

    春季播种扦插的何首乌,当年都能开花结实。3月中旬播种的何首乌4-6月其地上的茎藤迅速生长时,地下根也逐渐膨大成块根;而同期扦插的,要到第二年才能逐渐膨大成块根。扦插生根快,成活率高,种植年限短、结块多,因而生产上以这种方法繁殖优。种子容易萌发,发芽率60%~70%,但因生长期较长,生产上少采用。

 (三)栽培技术

  1.选地、整地 可在林地、山坡、上坎及房前屋后零星地块种植。选排水良好、较疏松肥沃的土壤或砂壤土栽培为好。选好的地块在冬前深翻30厘米以上,使其充分风化。整地前每亩施杂肥4000千克,用犁耙平整,打碎泥土后,育苗地起成高约20厘米、宽约1米的平畦,定植地起成高约30厘米、宽约1.3米的高畦。

  2.繁殖方式 扦插繁殖、块根繁殖。

  (l)扦插繁殖 每年早春,选生长粗壮、半年生的藤蔓作插条。剪成有3个节的小段,按行距15-18厘米,开沟深10厘米,以株距3厘米将扦插条摆人沟中,覆土压实,插条有2个芽要理人土中,注意要顺芽生长的方向插,畦面上盖草。若天气较干旱,要经常淋水,雨季注意排风。10天后就会长出新根,30天后便可移栽进定植地。

(2)块根繁殖 在春、秋季采收时,选健壮、无病害的小块根,截成每段带有两三个健壮芽头的种块,在2月下旬至3月上旬或8-9月,按株行距15厘米×25厘米开穴,穴深6-10厘米,每穴栽入1个,覆土后及时浇水。

   移栽定植宜在春、秋季进行。在定植地上按株行距25厘米×35厘米挖穴,每穴种入1株种苗,每畦种2行,种后覆土压实,浇淋定根水。

   3.田间管理

(l)浇水除草 定植初期要经常浇水,保持土壤湿润,幼苗期应勤于除草,一般搭架后不宜入内除草。

(2)搭架 当苗高30厘米以上时,用竹子或树枝搭成人字形、高约1.5米的支架,以利于茎藤向上缠绕生长。

(3)追肥 定植后15天,每亩施腐熟的人粪尿500千克,开浅沟施于行间,以后每隔15天追肥1次,施肥浓度可逐次提高。前期以氮肥为主,后期追施磷、钾肥。开花后追施2%的食盐水和石灰,可提高产量。

(4)打顶剪蔓 藤蔓长到2米高时,摘去顶芽,以利分枝。30天后剪去过密的分枝和从基部萌发的徒长枝,以减少养分消耗。摘掉茎基部的叶子及不留种的花蕾,以利通风、透光。

(5)培土 南方产区在12月底进行根际培土,以增加繁殖材料,促进块根生长;北方入冬前培土,以利于越冬。

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