鱼和蛙的故事酸菜鱼千店一味，揽客无数！

鱼和蛙的故事酸菜鱼，只专注做一碗酸菜鱼，上千家门店，口味如一，牢牢抓住消费者的胃和心。线上线下相结合的经营模式，揽客无数。怪不得鱼和蛙的故事生意这么火。

传统酸菜鱼的口味受大厨的影响非常大，口味单一且不稳定。鱼和蛙的故事在进行革新之后，不仅将酸菜鱼小份制，总部将传统酸菜鱼做法化繁为简，标准化操作，砍掉杀鱼等繁锁环节，全程半成品加工使其料包化、标准化。热炝酸菜鱼，青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等多种主打产品，不仅实现了5分钟快速出餐，而且保证了口味的统一。

对于创业者来说，由于是单品特色经营，所以后厨制作更加简单便捷，采用统一制作配料，独立配送体系，所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理，最终实现了点菜快、上菜快、翻台快，消费者无需久等，十分易于经营高效快速，开业就能赚钱。

同时，快出餐，小份制的鱼和蛙的故事酸菜鱼，天生具备了外卖的基因。结合当下移动互联网的发展，打造线上线上双经营的模式。堂食排队，外卖爆单。一家店顶两家店的收入，店店生意火爆。鱼和蛙的故事下饭酸菜鱼，千店一味，创收有道，在快餐市场大展拳脚，受到消费者的一致好评，也成为备受投资创业者青睐的品牌。