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你是不是想开一家汉堡店我就是开汉堡店的
我们店里有汉堡,薯条,炸鸡,蛋挞,烤翅,手扒鸡,皮萨,冰淇淋,冰点,饮料,奶茶等。可以到我们店里来学习,这样可以边学习,边操作,这样效果好些,我们当初做培训的宗旨是:在不影响我生意的同时,你们可以省不少加盟费,原料费,也少走弯路,我同时也多点收入,我们共赢,何乐而不为呢?
课程内容
1:汉堡制作
第一步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、酵母、盐、改良剂、鸡蛋、黄油等食材制作汉堡。这里重点学习汉堡的制作方法、烤制时间、火候控制、切割等知识。
2:肉类腌制
第二步,主要系统学习鸡块、鸡腿、鸡翅、鱿鱼等食材的处理方法以及腌制工艺。这里重点学习掌握切制手法、腌制配方、腌制时间、储存方法等知识。
3:油炸食物
第三步,主要系统学习如何将腌制好的肉类食品油炸出成品。这里重点学习掌握各类食物的油炸时间、手法、火候控制等知识。
4:茶饮制作
第四步,主要系统学习如何使用绿茶叶、清水、糖浆、冰块、柠檬、金桔等食材制作柠檬绿茶和金桔柠檬茶两款时尚饮品。
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