| 公司： | 石家庄市天烨食品科技有限公司 |
| 联系人： | 严女士(销售人员) |
| 所在地： | 河北 - 石家庄,石家庄市桥西区新市北路399号振新工业园 |
| 价格： | 面议 |
| 联系： | 微信：tianyeshipinkeji
手机：15612178113 |
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肉丸鱼丸提高弹脆性劲道嚼劲保水保油
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉）
本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子的弹脆特性，是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。
使用方法：直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。
参考用量：肉丸子
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