焦磷酸钠

性能：白色固体粉末，溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈碱性。具有与金属离子螯合剂·分散作用·乳化性和脂肪抗氧化性。

用途：与其他缩磷酸盐配成制剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳的品质改良，提高肉类的PH值和持水性，面食品的蓬松剂等

外观：白色粉末

食品级指标(HG

（Na4P2O7,干基）%           ≥96.5

PH值（1%水溶液）                           

灼烧减量%                                        ≤0.5

正磷酸盐（以PO4计）%                    符合检验要求

水不溶物%                                       ≤0.20

砷(As)%                                         ≤0.0003

重金属（以Pb计）%                         ≤0.001

氟化物（F）%                                 ≤0.005

包装：净重25公斤，塑编袋内衬PP或PE袋。