食品级三聚磷酸钠

 

化学名： 三聚磷酸钠 

分子式： Na5P3O10

 

分子量： 367.86 

CAS:  

 

性能： 白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm3。

 

用途： 油漆 , 高龄土 , 氧化镁 , 碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂 ; 造纸用作防油污剂 ; 食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。

 

包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

 

质量指标： 质量指标 

 Specification

 QB

 

主含量(以Na5P3O10计)≥% 

 Assay Na5P3O10

 94.0

 

五氧化二磷≥% 

 P2 O 5 

 57.0

 

水不溶物≤% 

 Insoluble In Water

 0.05

 

铁( Fe )≤% 

 Iron(Fe) 

 0.015

 

PH 值( 1% 水溶物)

 PH Value (1% Water Solution) 

 9.5—10.0

 

重金属 ( 以 Pb 计 )≤% 

 Heavy Metals (as Pb) 

 0.001

 

砷 ( 以 As 计 )≤% 

 Arsenic(As)

 0.0003

 

氟化物 ( 以 F 计 )≤% 

 Fluoride (F) 

 0.003

 

白度≥% 

 Whiteness 

 85

 

I型含量 

 Phase I 

 10—30

 

氯化物≤% 

 Chloride

 0.025

 

硫酸盐≤% 

 Sulphate

 0.4