双效抗氧化剂

    49元/公斤

美国进口，啤酒抗氧化剂

一、产品介绍

是一种异维C钠和偏重亚硫酸钾或偏重亚硫酸钠的混合物（具体成分取决于啤酒厂对钠离子浓度的要求）。这种配比结合使具有三倍抗氧化作用。主要是针对啤酒生产的特点，经特殊加工而成，可与啤酒中的溶解氧发生反应，具有降低啤酒中溶解氧，防止啤酒老化的功能，是一种既经济又可靠有效的化学抗氧化方法。

二、功能

[快速抗氧化] 由于亚硫酸盐强还原性的特点，可以迅速与啤酒中的氧结合，从而消耗掉啤酒中的溶解氧和瓶颈中的氧气。可以快速发挥抗氧化作用。

[持久抗氧化] 中的异抗坏血酸钠成份可以和啤酒中的氧发生缓慢而持久的反应，长时间的保持抗氧化效果，防止啤酒老化，延长啤酒的保质期。

[提高风味稳定性] 两种抗氧化剂具有一定的协同作用，能起到比单独添加更加的抗氧化效果。除降低溶解氧，阻断一些啤酒固有成分的氧化，达到提高风味稳定性作用外，还能帮助去除各类醛类形成的劣味，大大提高啤酒的风味稳定性。

三、性质

形  状：       晶状粉末

颜  色：         白色

溶解性：     完全溶解于水

四、添加量及使用方法

根据溶解氧含量确定，一般建议添加量10-30ppm。

添加前应将其溶解成20%的溶液，用不锈钢添加泵缓慢加入。建议添加在精滤前。也可直接将配制好的溶液加入清酒罐中，此时，将溶液预先过滤。溶液配制好后应及时加入，避免和空气长时间接触。

五、包装、运输、保管

本产品采用铝箔真空充氮包装，每袋净重1千克，外包装用桶装，每桶25千克。

在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋，仓库应保持清洁、阴凉、干燥。

低温避光保存，保质期一年。