手撕烤鸭的制作方法 手撕烤鸭怎么做的

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手撕烤鸭培训内容：

 1、手撕烤鸭设备及用具的配备与使用；

 2、手撕烤鸭加工原料的选择及调味原料的运用；

 3、手撕烤鸭的前期加工；         4、调味基本知识；

 5、手撕烤鸭制作工艺流程；       6、手撕烤鸭加工注意事项；

合作方式：

A：单店合作穿骨香手撕烤鸭，包括传授烤鸭技术配方，送烤鸭专用烤炉一台，授权牌一份，服装两套，店面装修宣传方案，另外多送奥尔良烤鸡技术配方！

B：传授两种烤鸭技术配方，授权牌一份，服装两套，店面装修宣传方案，配送两台烤鸭炉，另外多送一种奥尔良烤鸡技术配方。

C：传授烤鸭技术配方(任选一种)，包教会。

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