洛阳广式菠萝包培训 面包技术哪里好 洛阳有西点培训学校吗 悠

港式茶餐厅是较能草根喜怒哀乐，是本土化的平民饮食地方。通常港人都习惯在午餐或下午三四点时分，到茶餐厅喝喝奶茶、吃个菠萝包甜点，聊聊天，舒缓一下紧绷的神经。

  bjg广式菠萝包是香港的一种受热捧的甜味面包，实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料，只是酷似菠萝而。

  因为外皮是脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与黄油烘制而成，热量和胆固醇的含量较高。滺滺萫轵鄴掊訓敩校广式菠萝包培训内容：、面包的原料认识和作用；、各式机器设备的认识和操作方法；、各式模具的认识和使用方法；、面团的打法；、面包发酵的讲解和技巧；、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；、食品安全生产的卫生知识；、面包的造型整形、表面装饰的制作；、前期开店知识的讲解。

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  （3）花式调理面包、肠仔包、毛毛虫、豆沙包、菊花包、佛手包、8字包、眼镜包、香葱包、美味酥粒包（4）果馅包、果酱包、豆沙卷、墨西哥提子包、鲜奶面包、黑美人面包、火腿蛋包、牛角包（5）酥粒提子包、沙拉玉米包、葱油香肠包、沙拉火腿包、椰香包、双味面包、维多利亚面包（6）（咸面团直接法）大小比萨、三色面包、瓣子包、芝麻棒、法式面包、小餐包、大小山形吐司与方吐司（7）（中种法）肉松卷、日式炸包、紫菜肉松包、金钱包、三明治面包、奶酪面包五、蛋糕类：（学习时间约10天，系列学习1680元）学习内容：1、蛋糕原理知识；2、蛋糕制作工艺；3、蛋糕膨松原理；4、产品保存技巧（1）海绵蛋糕：普通蛋糕、巧克力蛋糕、七彩蛋糕、瑞士斑马蛋糕、魔鬼蛋糕、布丁蛋糕、橄榄蛋糕、拿酥皮蛋糕、柠檬蛋糕、番茄蛋糕、香米蛋糕、无水海绵蛋糕、蓝莓蛋糕、海绵生日蛋糕底（2）重油蛋糕：哈雷杯蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、红豆蛋糕、枣糕、提子蛋糕、香橙蛋糕、妙芙蛋糕（3）戚风蛋糕：马赛克蛋糕、彩虹蛋糕卷、元宝蛋糕、甜筒蛋卷、椰茹蛋卷、虎皮蛋卷、花花奶牛、黄金玉枕蛋糕、戚风波浪卷、马来蒸糕、天使蛋糕（雪芳蛋糕）、提子蛋卷、草莓毛巾卷、肉松蛋卷、果酱蛋糕卷、戚风生日蛋糕底在悠悠香培训学校不仅能学习到很多的美食技术与技巧，我们还会依据不同的学生给予不同的创业帮助，使学生能够够快进入食品行业，拥有一家属于自己的餐饮店，自己轻松创业当老板。

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