街边早点菜夹馍土豆片夹馍鸡蛋饼酱香饼鸡蛋灌饼技术培训包教会

西安菜夹馍可谓是上班族，打工族，学生族早点的必需品，学习菜夹馍的做法去哪里呢？菜夹馍的菜怎么做才更好吃。

菜夹馍作为大众百姓的家常便饭，菜夹馍不光外皮的样式与时俱进，所夹菜的内容更是千变万化。最常见的有卤鸡蛋、咸鸭蛋、土豆丝、土豆片、胡萝卜丝、豆芽菜、洋葱丝这些四季皆有的菜蔬，而莲花白、青红辣椒丝、黄瓜、豆角、芹菜、莴笋、莲藕等各种时令凉拌蔬菜，以及海蜇丝、海带、玫瑰咸菜、疙瘩咸菜、榨菜、泡菜丝、萝卜干等小咸菜也是常见品种。甚至还可见一些特色创新品种，比如：锅巴、鱼排之类。无论什么季节，到哪个市场，甚至就是同一个摊位，不同的时间去买，很可能买到的就是内容不同的菜夹馍，真是个性化得很。

电  话：1 8 8 0 9 2 1 0 9 3 6（同号）

Q    Q：3 2 4 8 3 4 3 2 3 6（空间朋友圈现场实拍图更多）

地  址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）

学陕西正宗的菜夹馍来西安鼎诺小吃培训中心吧！­西安鼎诺餐饮管理有限公司不仅会为您提供专业技术培训，还会为您提供开店选址指导，免费教您店面的运营管理，提供切实可行的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人，也可轻松开店。选择鼎诺，就是选择一个好的开始，好的开始就是成功的一半！我们有信心和您携手走上致富成功之路！

菜夹馍的做法

1.酵母用35度左右温水化开，然后用这个水来和面，揉成光滑的面团

2.面团放在盆中，盖上湿布放在温暖处醒半个小时左右，醒好的面条分成四份

3.每份面团擀成0.5cm的饼，再醒十分钟左右

4.把饼放入平底锅中不放油，小火每面干烙几分钟，注意观察别烙糊了~

馍做好了，准备菜，其实很多素菜都可以用了夹，今天将就家里的。一个土豆一个青椒都切成丝，放入开水锅中焯烫至水再次开起捞出，加水少许盐、醋、生抽拌匀即可。

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菜夹馍培训内容： 

1、原材料的识别及选择技术；

2、各种配菜的做法及保存方法；

3、秘制辣椒油的制作及保存方法；

4、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术配方升级。

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；

2、保证核心技术配方无保留传授技术；

3、保证学习中途不增加任何杂费；

4、保证学员能够完全掌握核心技术；

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

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小吃培训项目表：

老陕蒸碗系列：小酥肉 粉蒸肉 黄焖鸡块 黄焖带鱼 四喜丸子 条子肉片

麻辣干锅系列：有机花菜干锅 手撕包菜干锅 腊肉土豆片干锅 辣子鸡干锅 香辣鱿鱼干锅

黄焖鸡米饭系列：香辣黄焖鸡 麻辣黄焖鸡 香辣黄焖鸡排骨 麻辣黄焖排骨

鸡排饭系列：香辣鸡柳饭 黑椒鸡排饭 香菇鸡排饭 泡菜鸡排饭 鸡腿饭 鸡柳饭

经典盖饭系列：鱼香肉丝盖饭 青椒肉丝盖饭 回锅肉片盖饭 豆角茄子盖饭 酸辣土豆丝盖饭 鱼香茄子盖饭 麻婆豆腐盖饭

锅巴米饭系列：农家小炒锅巴饭 西芹腊肉锅巴饭 宫保鸡丁锅巴饭 肉末粉条锅巴饭 香辣鱼块锅巴饭 手撕包菜锅巴饭 干煸豆角锅巴饭 家常豆腐锅巴饭

羊肉泡馍系列：羊肉泡馍   小炒泡馍（干泡  口汤  单走  水围城）

街边小吃：西安烧烤  土豆片夹馍  里脊肉夹馍  无骨鸡柳  杂粮煎饼  关东煮  手抓饼

麻辣串串香  油炸菜夹馍  高山小土豆  狼牙土豆  土渣烧饼  鸡蛋灌饼  烤面筋 

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