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陕西面食培训哪教正宗河南羊肉烩面技术刀削面培训

想学习正宗羊肉烩面技术去哪多少钱，多久能学会？鼎诺小吃培训学校，专业进行各类面食培训，面食是中国博大精深的一样饮食，由于面粉的可塑性，造就了中国大地上各种不同的面食，由于面粉又分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉等，造就了不同口感和劲道的面食，鼎诺专注于面食培训多年，我们精通各类面食，例如，清汤牛肉拉面、红汤牛肉拉面、烩面、刀削面、板面、炸酱面、油泼面等各地代表的面食。我们专注研究面食二十多年，故学习面食就到鼎诺小吃培训学校，培训面食，我们更专业，更负责任。  
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地        址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）
鼎诺烩面分类：  
烩面按汤分类：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，滋补烩面、砂锅烩面、爆炒烩面。烩面由于其汤浓醇厚；其面条，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂,并且制作时辅以高汤及多种配菜，汤好面筋，营养高，所以深受广大人们的喜爱。  

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鼎诺烩面培训内容：  
1. 老师教授学员羊肉烩面的发源地及正宗的烩面的特色、特点。  
2. 河南羊肉烩面面的原料、大料的各种配料的选取、初加工与保存  
3. 讲解烩面高汤、羊肉汤的羊骨、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的中草药配制  
4. 老师讲解羊肉烩面各种大料的作用及分类、选料、配比、及加工，不同大料都有各自香味，只有多种大料混合在一起才能够出来好的味道。  
5.  羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面等主料及配料的全部制作流程及哨子、红油、麻油的制作。  
6.  讲解羊肉烩面的和面、揉面、面胚成型等制作工艺流程以及根据春夏秋冬四季气温添加盐量的方法。  
7.  羊肉肉质、高汤等汤料的制作及保养。  
8.  烩面店经营所需要的各类器材、设备的采购途径及正常价格  

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