公司: | 洛阳悠悠香小吃培训学校 |
联系人: | 张老师(销售人员) |
所在地: | 河南 - 洛阳,河南省洛阳市 |
价格: | 面议 |
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多少天油泼面培训需要多少钱油泼面学习加盟
油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
实操内容培训内容:
1.理论课和学习课程内容,厨房安全
2.师傅带课面的制作和揉面方法
3.如何运用设备工具,拉面的方式技巧
4.调料的比例和制作
5.如何配菜和肉的加工
6.提前准备好了原料然后制作成品
悠悠香油泼面培训相关项目:
1.兰州拉面 2.牛肉板面 3.羊肉烩面 4.山西刀削面 5.羊肉泡馍 6.特色水饺系列 7.岐山臊子面 8.山西一根面 9.陕西油泼面 10.正宗饸饹面 11.老北京炸酱面 12.砂锅面 13.手工捞面 14.羊肉烩饼 15.新疆炒拉条 16.阿利茄汁面 17.四川担担面 18.肉、素炒面
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