静安泸州老窖回收 近代陈年酒 商家常年收购

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观色－陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长,酒色稠重,晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。
闻香－酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。
品味－陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。
饮后－新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头 (当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒，容易上头。)
从感官上看：取一瓶老酒用力摇晃一下酒瓶，产生泡沫丰富且保持时间较长的为老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。取一个酒杯倒入少量老酒，轻轻晃动酒杯，观察酒液沿杯壁流下的快慢，老酒因使用大黄米酿造而成所以粘稠度较大，因此挂杯时间较长，劣质老酒由于是用酒精、色素等配制而成粘稠度较小，挂杯时间较短。
试手感：倒少量老酒在手心，老酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手；而劣质老酒触手只有水的感觉，干了以后也不觉粘手。
测浓度：取一只量筒和一只浓度计，测量老酒的浓度，老酒因为含有糖份、多种酸和微量元素所以一般浓度较高，而劣质老酒用酒精、色素等配制一般浓度较低。
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周原遗址新见凤雏三号西周夯土建筑基址的宏大体量，及立石、铺石等特殊设置，明显具有祀典场所的特征。发掘者推断为社祀遗迹应较可信，但比较发现与山东高青陈庄西周城址的夯土之社，形制特征等有明显不同。后者为西周时期齐国卿大夫采邑之社，与文献记载周人封土为社吻合，前者显然属立石为社的典型，以文献推求可知与殷商文化的关系密切，参照以往周原等地考古发现情况，可知西周早期有以微氏家族为代表的贵族和手工业作坊工匠等大量的殷商移民迁居周原，故其应该是周王朝为了安抚人心、发展经济的需要，允许商遗民所建之社及社宫。但环围于建筑之内似有贬抑的含义，当属于文献记载的之社，名称应为学者已论证的"亳社"。9年1月，淄博市事业管理局、周村区管理所联合对周村区汇龙湖工程建设用地进行考古发掘，共发掘明代墓葬11座，除一座为土坑墓外，其余皆为阶梯墓道土洞墓，共出土瓷器、木器、铜镜等器物9余件。墓葬的排列具有一定规律，随葬器物也比较一致，应为一处家族墓地。《明英宗实录》中多次记载明英宗令户部旌表出粟义民并诏赐冠带事，M1的发现佐证了这段史实，反映了明代具有文官散官大夫称号的平民墓葬的特点。墓地出土器物以淄博窑瓷器为主，比较固定的组合为四系罐、双系罐、碗、灯盏、缸等，为明代淄博窑瓷器的断代提供了依据，也反映出明代当地民间以使用本地所产瓷器为主。M1所出七星图案木棺底板、M8所出镇墓瓦是道教或民间信仰的体现。这批墓葬的发现为明代平民墓葬的研究提供了资料，丰富了对于明代丧葬习俗、生活习俗、精神信仰等的认识。