公司: | 诸城市众意机械有限公司 |
联系人: | 孙凤芹(销售人员) |
所在地: | 山东 - 潍坊,诸城市土墙工业园 |
价格: | 面议 |
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真空变频滚揉机 整鸡整鸭真空滚揉机
真空变频滚揉机 整鸡整鸭真空滚揉机 鸭货腌制全自动入味机
真空滚揉机是通过内部带有倾斜浆叶的滚筒带动桶内原料运动,从而对原料进行拍打,使原料入味。真空滚揉机利用真空泵,将滚筒内抽成真空状态,这样肉制品细胞会由于压强差异,在细胞膜内外产生渗透压,细胞就会如同呼吸一样,自动吸取腌渍液。真空腌制机可以减少产品的腌制时间,缩短了产品的生产周期。
真空滚揉机的特点:
1、采用触摸屏控制,可编程序控制,各参数根据不同产品设置时间段。
2、空气过滤装置,防止物料抽入真空泵。
3、变频调速,启动平稳,调速范围广。
4、连续滚揉,间歇滚揉,反转出料。
5、 圆形封头,滚揉空间大,噪音小。
6、叶片采用v字形和一字型两种。
真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉等放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
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